กรดอะมิโนจำเป็น ยังไง

 In Blog

จำเป็น คือ นิยามส่วนหนึ่งของการพัฒนา การดำรงอยู่ การขาดไม่ได้ ในทุกๆ ด้านของชีวิต ครั้งเมื่อเราได้ทำก็จะก่อให้เกิดความสุข ไม่ว่าต่อตัวเอง ครอบครัว หรือแม้กระทั้งสังคม

หากเปรียบเรื่อง จำเป็น กับเรื่องสุขภาพร่างกาย ก็คงเมื่อร่างกายที่ต้องการกรดอะมิโน โปรตีนที่ถูกย่อยให้มีขนาดเล็กที่สุด เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้งาน สร้างเนื้อเยื่อ ฮอร์โมน หรือเอนไซน์ ตามความต้องการของร่างกายแต่ละคน โดยเราจะขอพูดถึงเรื่อง กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโนจำเป็น ที่มีทั้งสิ้น 8 ชนิด เป็นกรดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ และจะได้รับจากการรับประทานอาหารเท่านั้น

โดยแต่ละชนิดก็ประโยชน์สำคัญ คือ

  • ไอโซลิวซีน (Isoleucine) ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและการทำงานของระบบประสาท ช่วยพัฒนาการเรียนรู้
  • ลิวซีน (Leucine) กระตุ้นการทำงานสมอง เพิ่มพลังให้กล้ามเนื้อ เซลล์ประสาทแข็งแรง
  • ไลซีน (Lysine) ซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่สึกหรอ ช่วยเผาผลาญไขมัน ช่วยให้มีสมาธิ และดูดซึมแคลเซียม จึงช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน
  • เมไธโอนีน (Methionine) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย และช่วยย่อยสลายไขมัน
  • ฟีนีลอะลานีน (Phenylalanine) เพิ่มความตื่นตัวทำให้รู้สึกระฉับกระเฉง เสริมความจำ บรรเทาอาการซึมเศร้า และลดความอยากอาหาร
  • ทรีโอนีน (Threonine) ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยเผาผลาญไขมัน มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร และการดูดซึมสารอาหารต่างๆ ในร่างกาย
  • ทริปโตแฟน (Tryptophan) ลดความเครียดและภาวะซึมเศร้า บรรเทาอาการไมเกรน ช่วยส่งเสริมการนอนหลับอย่างเป็นธรรมชาติ
  • วาลีน (Valine) ช่วยกระตุ้นสมรรถนะของสมองและการประสานงานกันของกล้ามเนื้อ

กรดอะมิโนจำเป็น “ มีบทบาทสำคัญ ” จำเป็น “ ต่อร่างกายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เราจึงควรรับประทานอาหารที่มีกรดอะมิโนจำเป็นเป็นประจำ เลือกรับประทานอาหารที่มีความหลากหลาย  นมถั่วเหลือง  UHT ที่ผลิตจากถั่วเหลืองคุณภาพดี ผ่านวิธีการผลิตที่ทันสมัยที่สามารถคงคุณค่าของกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 8 ชนิดที่ร่างกายต้องการ  จึงเป็นทางเลือกที่ใกล้ตัว สะดวก ประหยัด เหมาะสำหรับผู้รับประทานมังสิวิรัตซึ่งไม่สามารถได้รับกรดอะมิโนจากเนื้อสัตว์ได้ และยังตอบโจทย์วิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่และผู้ที่รักสุขภาพได้เป็นอย่างดี

Recent Posts

Start typing and press Enter to search